低温蒸しレシピ
低温蒸し情報サイト 平山一政先生による低温蒸しをご家庭で味わうための 蒸し温度と調理法のご紹介。
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【3月17日】玄米の解毒力 放射能にも効果
今日は、低温蒸しとは直接関係はないのですが、福島原発の問題が
大きくなっていることもあり、情報発信しようと思います。

食事によって、放射能から身を守ることが出来ます。

下の写真は、今日の昼食。
小豆と古代米入りの玄米ごはん、呉汁(すりつぶし大豆入りみそ汁)、
おかずは梅干、高野豆腐の煮付け、椎茸の煮付け、乳酸発酵した大根の漬物です。

玄米昼食

少なく感じるかもしれませんが、玄米ごはんも呉汁も食べ応えがあって
ボリュームもあるので十分満腹になります。

このような食事をしていれば、多少の有害物質が身体に入ったとしても、
すぐに体外に排出することが出来ます。
玄米に含まれるフィチン酸は解毒作用があり、またガンマーオリザノールという
有効成分は、自律神経を働かせ、良くないものは吸収させずに排出し防衛してくる
のだそうです。

『薬草の自然療法』(東城百合子著 池田書店)には、<原爆も吹きとばす玄米の威力>
として、広島・長崎の被爆者が玄米食によって健康を取り戻した事例が紹介されています。
(↓画像をクリックすると拡大します)
薬草の自然療法 玄米の威力ページ

体は、もともと生命維持のために必要な成分を取り入れ、
有害なものは排出するように出来ています。
ところが、最近は残念ながら有害な成分を含む食品が多く出回っていて、
体がそれに慣れてしまって排出できない、もしくは貯まりすぎて排出する
力が衰えている場合があります。
これが病気の原因です。
病気になって、その有害物質を発散しようとするのです。

有害物質を体外に排出する、その大きな助けとなるのが玄米食です。
また、小豆も解毒効果が高いので、玄米に混ぜて炊くと良いでしょう。
味も良いです。

お湯を注ぐだけで食べられる、「発芽玄米粥」もぜひお役立て下さい。
無農薬有機栽培の発芽玄米を100%使用しています。
博多玄海 Web Shop 「発芽玄米粥」
http://hakatagenkai.com/?mode=cate&cbid=172961&csid=0


また、低温蒸しをした食材も代謝をよくするので、同じような効果がある
可能性は高いと思います。

食事が体に与える影響は、想像以上に大きいものです。すぐに効果が出ます。
自分の身、それから大切な家族を守る方法として、「食事」という方法がある
ということを、お知らせしたいと思います。



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【2011/03/17 19:28】 その他 | TRACKBACK(1) | COMMENT(2)
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【2012/04/26 17:52】 | # [ 編集 ]
Re: タイトルなし
松本武久さま

ブログにコメント頂きありがとうございます。
50℃洗いぜひ試されてください。
様々なサプリメントが注目を集めていますが、
玄米や梅干、発酵食品などの昔ながらの食品の方が
よほど効果が高いということもあると思います。
今こそ、日本の伝統食を見直したいですね。


> はじめまして。70歳になる年寄りです。
> 今朝、TVの「とくだね」を見ておりましたら、食品類の50℃洗いのことを知りました。すばらしい事を発見されたと妻共々驚きました。自分も試して見ます。
> 又、このページを読んで広島の原爆投下後米軍の調査の中で被爆しなかった5~6人位いたこと、チェルノブイリの事故のとき味噌が放射能を吸着するの事で味噌不足になったように記憶してます。いじれも醗酵食品ですよね。この辺に何かあるのではと思います。研究してみてはいかがでしょうか。 今日は素晴しい情報をありがとうございました。
【2012/04/27 15:22】 URL | 低温スチーミング研究会 #- [ 編集 ]
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TWINBIRD 発芽玄米・納豆・ヨーグルトメーカー ホワイト EH-D417W...
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