低温蒸しレシピ
低温蒸し情報サイト 平山一政先生による低温蒸しをご家庭で味わうための 蒸し温度と調理法のご紹介。
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マリンメッセ福岡「ものづくりフェア2011」に出展
本日10月26日から28日まで、マリンメッセ福岡で開催中の
「ものづくりフェア2011」に出展しています。

詳しくはこちらのサイトから→ものづくりフェア2011

DSC_0687.jpg

初めて出展したのですが、初日からたくさんの人出でした。
企業の方が多いのですが、高校生のための研修などもあっていて
高校生の姿もあちこちに。
また、やはりお隣韓国や中国の方もいらっしゃいますね。
みなさん日本語はもちろんお上手です。

低温蒸し鍋も、「中国でも売れますか?」ときかれました。
中国でも蒸し料理はブームとのこと。
そう。蒸し料理は、全世界でブームなのです!
(でも低温蒸しは普通の「蒸し料理」とは違うけど・・・)

出展は、機械部品など専門分野のものが多いです。
調理器具は、もちろん私たちだけでした。
九州各地からメーカーさんが集まっていますが、こんな優れものを
こんなところで(けっこう田舎から来てあるところもあり)作って
いるのかーと、日本の技の底力を感じます。

小さなブースでお留守番していますので、お近くに起こしの際には
マリンメッセに遊びに来て下さい。

デジカメを忘れて携帯で写真撮ったら暗くなっちゃった・・・

DSC_0688.jpg

金曜日まで、がんばります!!!



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【2011/10/26 18:15】 TV、雑誌での紹介 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
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